黄瓜明明是绿色的，为何叫黄瓜？
据史料记载，黄瓜原名为胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜之所以更名为黄瓜，与十六国时期的枭雄石勒有关。
石勒，上党武乡（今山西榆社北）人，羯族，十六国时期后赵建立者，从奴隶到皇帝，历史上的唯一一人。石勒，字世龙，原名匐勒。石勒这个姓名，是后来汲桑替他取的。
石勒小时候家里极其贫困，和普通百姓一样从事农耕，过着衣不蔽体、食不果腹的生活。他在荒年被当地的官僚当作奴隶卖到了山东一带。因为他懂得一些关于马的知识，所以受到当地一个叫作汲桑的牧马人的赏识。他们后来投奔活跃在山东、河北一带的割据军阀公师潘。公师潘兵败后，汲桑打开地方牢狱，扩充兵力，依据有利地形，自己作首领割据一方，石勒是他的骑兵主力。这时，石勒年约20岁左右，不久汲桑失败被杀。公元307年，石勒率部投奔匈奴首领刘渊。公元311年2月，石勒率军攻占新察（今属河南），又进攻许昌（今河南许昌东），斩晋平东将军王康。公元319年11月，石虎、张敬、张宾、支屈六、程遐等文武一百多人联名上疏，请石勒称尊号，石勒即位称赵王，改元称赵王元年，以襄国为都城。由于汉主刘曜此前已经改国号为赵，史称前赵，故称石勒所建为后赵。
当时中原地区的汉人把少数民族一概称为“胡”人，把由少数民族地区传入的食品、物件，也都冠以“胡”字。石勒本是入塞的羯族人，他做皇帝后，下令把羯族人称为国人。但老百姓并不买账，依然称他们为胡人，石勒大为恼火，于是制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”宇，违者问斩。
有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的衣服来见他，很不满意，劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪。石勒见他知罪，也就不再指责。
等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：
“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听了很满意。从此，胡瓜的称呼就被黄瓜取而代之。
到了唐朝时，黄瓜已成为南北方常见的蔬菜。
本文来自投稿，不代表探挚号立场，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权的内容，本站将立刻删除。
