日常饮食
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改刀肉是哪个地方的菜?“改刀肉”是怎么改来的
外地客人来承德,热情的主人在点菜的时候,一般都会点一道“改刀肉”。服务员把菜端上来的时候,金黄的颜色、扑鼻的香气、宝塔型的外观,一下子就会吸引住客人的目光。于是,主客之间的话题就会…
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德州扒鸡是哪个地方的菜?被誉为天下第一鸡的由来
提起山东最出名的是什么?其实可以代表山东的东西非常多,比如说孔子,儒家学说,还有粤菜,山东的杂粮煎饼,还有一个一提起肯定能想到山东,那就是德州扒鸡,这真的可以代表山东了,谁去山东玩…
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脆滑肉是什么地方的菜?
脆滑肉是一道菜名,属川菜。种类有:鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作:先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精,还要加点水,然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。 此菜…
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毛血旺是哪个地方的菜?毛血旺需要哪些食材
毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。 毛血旺是重…
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苹果和菠萝有什么区别?菠萝的英文为什么叫pineapple
最近水果大丰收,又到了吃各种荔枝、西瓜、芒果、菠萝……的时候。夏天闷热没食欲的时候,豆豆就爱恰一口菠萝,酸酸甜甜的滋味简直是夏日解暑必备。 不过最近吃着菠萝的本豆,突然陷入了诡异的…
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电压力锅炖肉用哪个内胆?怎样选购电压力锅
电压力锅在外形上和电饭煲有些像,在一些功能上也和电饭煲有重合,比如做米饭、煮粥、煲汤等。电压力锅焖炖肉类食材比较好(尤其是较硬不爱熟的食材),在高压环境中能用比较短的时间,把食材做…
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腊八粥的传统8样食材,教你正确做法
腊八节是进入腊月后的第一个传统节日,在这天,人们除了要腌制腊八蒜,还会熬腊八粥来喝,腊八蒜可能人人都会腌,但腊八粥可能有不少朋友都熬不好,一直搞不清楚腊八粥里到底有哪八样食材。 腊…
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古色传香瓦缸营养美食 烂土缸也能做美食
古色传香瓦罐营养美食中最核心的菜品当属古色传香瓦罐煨汤、煨菜系列。全新的美食消费方式,独一无二的美食体会,奠定了古色传香的市场地位,也打响了古色传香瓦罐美食品牌。瓦缸烧烤是古色传香…
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番茄营养成分是什么?番茄食用有什么禁忌
番茄含有丰富的抗氧化物质和维生素C,有抗老、防癌等健康功效。那么番茄热量高吗?孕妇能吃番茄吗?跟随养生君一起来了解了解吧! ▶番茄营养成分有哪些? 番茄(英文tomato),属茄科…
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填仓日吃什么传统食物?填仓日的由来
很多人不知道正月除了春节,元宵节,还有一个中国传统的民间节日——填仓节。民俗专家表示,传统的填仓节体现了人们过上大米满仓丰足、五谷丰登的富裕生活的美好愿望,那么填仓日是那天吃什么,…